Du hast eigentlich die besten Voraussetzungen, um dich später Vollzeit selbstständig zu machen.
Tipp 1: Nutze die Nebeneinkünfte als Rücklage für deine spätere Selbstständigkeit. Je mehr du bei Seite packst, desto besser kannst später investieren.
Tipp 2: Peer hat es schon geschrieben. Bei dir ein Netzwerk auf und pflege die neu gewonnen Kontakte. Via Email, Telefon, Persönlich ... Besuche Messen und Stammtische zu deinen Themen.
Tipp 3: Lass dir bei der Gründung Zeit und agiere nicht übereilt. Hole dir externe Hilfen für Businessplan, Rentabilitätsvorschau usw.
Zu deinen Fragen:
40k ist eine realistische Summe und sicherlich auch möglich. Es wird seine Zeit dauern bis du diese Einkommen erreichen wirst, es kommt ganz darauf an, wie viel du bereit bis zu investieren (damit meine ich kein Geld) und was deine Familie (falls vorhanden) dazu meint.
Grüße Ivo